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生活不在别处,当下即是全部丨冬至专辑-超星精品新书速递12月3期

作者:时间:2025-12-03点击数:


冬至已至,这是一年中黑夜最长、白昼最短的一天。古人认为,此时是“阴极之至,阳气始生”的转折点,出现“一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动”的复苏景象。因此,在汉代以前,冬至曾被当作岁首,承载着“一元复始”的郑重与期许,是一个充满希望的节令。

当长夜降临,最暖不过一家人围坐桌前,共食一锅热气腾腾的饺子或汤圆,在慢慢叙谈中诉说深深温情,感受平淡日子里好好吃饭、好好爱人、好好生活的真谛。

第一部分:好好吃饭

“民以食为天”,食是养命之源。读《六味集》,品五味之外的别种味道;看《江南烟火》,走进近代江南百姓的日常餐桌;翻《个中味道》,领略“食话”大家笔下的饮食之道。好好吃饭从不止于果腹,更在于吃出滋味、吃出记忆、吃出一方水土的温度与风情。

1.《六味集》汪朗

河南文艺出版社 2024.06 豆瓣8.7

豆瓣8.7高分佳作!汪朗身为文学大师汪曾祺的长子,不仅继承了父亲通达从容的文风与美食家的敏锐味蕾,更以媒体人的严谨笔触,将中国饮食文化写得妙趣横生、底蕴十足。

书中收录29篇饮食随笔,从王世襄与汪曾祺因吃结缘的往事,到上世纪六十年代北京川菜的风靡,再到火腿、豆腐、烤鸭等日常食物背后的故事。汪朗用自身经历糅合史料,在寻常五味之外,写出人情与时代变迁的别种味道。可以说,这既是一本“谈吃”的雅集,也是一幅透过饮食看见人与生活的文化地图。

2.《江南烟火:有滋有味的百年民间饮食》邹赜韬

上海社会科学院出版社 2023.07 豆瓣7.5

冯骥才、王旭烽、戴鞍钢、沈嘉禄联袂推荐!95后青年学者邹赜韬深耕饮食文化史,以“大江南”的视野突破传统菜系框架,凭借扎实的史料与细腻的笔触,写就一部兼具深度与趣味的“可食用地方志”。

全书以“小食”观“大势”为主线,依据二十四节气展开,从果蔬、河鲜到家常点心,融合食材变迁与节庆风俗,重现近代江南百姓的饮食生活。上海大学陶飞亚教授赞其“用历史学的‘看家本领’,在史料搜罗上下‘笨功夫’,再现了百年民间饮食文化流变中的若干精彩‘瞬间’”。

3.《个中味道》赵珩

广东人民出版社 2022.07 豆瓣8.4

原燕山出版社总编辑、著名文化学者赵珩,是备受推崇的“食话”大家。他出身文史世家,曾祖父为清末署理四川总督赵尔丰,父亲是中华书局副总编辑赵守俨,自幼浸润书香的他博闻强识,熟知新旧典故,深谙饮食之道。

本书分为忆华宫、家厨与家菜、旧京茶食三辑,皆源自作者的亲身经历,细述旧时食肆掌故与家厨轶事。文字间既有令人垂涎的滋味——如河南西瓜“入口酥嫩即化,无丝络之扰,瓜香清醇动人”,也藏着对飘逝风物的记录,对人间烟火气的追寻,读来深感质朴真切。

更多推荐:

4.《漫话山海经·东山经》我是不白吃

湖南文艺出版社 2024.07 豆瓣8.7

全网超 7000 万粉丝的漫画科普达人“我是不白吃”再献佳作!其《不白吃话山海经》第一季同名动画破1亿次播放、获9.3分好评,系列图书畅销百万册。本书延续高口碑,将古老《山海经》化为奇趣冒险:历儿山的果子能提高记忆力、甘枣山的箨可助盲人复明……各类山精海怪的神奇功效生动有趣,读者只需跟随“不白吃”和“狡子”一路逛吃寻味,便能轻松解锁这部上古志怪奇书。

5.《咸鱼白菜也好味》林卫辉

广东人民出版社 2023.05 豆瓣6.5


正如《分分钟需要你》里唱的“咸鱼白菜也好好味”,这种在平凡中品味幸福的态度,早已刻在老广的骨子里。《风味人间》美食顾问林卫辉以潮汕人的细腻笔触,兼含文人雅趣,写下这本饮食随笔。书中细述咸鱼、白切鸡、砂锅粥等粤式风味,搭配二百余幅高清插图,于柴米油盐里,解锁平凡食材的不凡滋味,让人体会“因什么而吃,为什么而吃”的真谛。

部分:好好爱人

好好爱人,往往从记住那些细碎却珍贵的人和事开始。赵园在《灯火》里写下对故土与亲人的牵挂;龚万莹于《岛屿的厝》中记录下故乡永远的鲜活与生机;赵勇在《人生的容量》中回忆求学之路和旧人往事。这些作家用朴素的文字,把生命中的宝贵情谊小心收藏。

1.《灯火》赵园

湖南人民出版社 2024.05 豆瓣8.3

第五届鲁迅文学奖得主赵园,以学者之思入散文之笔,其文字如静水流深,在克制中见深情,于朴素处显锋芒。她的散文不仅是个人过往的回望,更是一代知识分子对家国、人伦与时间的沉静凝视。

本书由赵园亲自遴选,从其创作生涯各阶段的代表作中精心编录,分为故土、琐忆、行旅、伤悼、暮年五辑,涵盖《旧日庭院》《乡居小记》等名篇。有读者感叹,赵园的文章“隽永温情,从容平静,非常让人感动”。

2.《岛屿的厝》龚万莹

中信出版社 2024.01 豆瓣8.2

豆瓣2024年度中国文学TOP3,超2000名读者打出8.2高分!作者龚万莹生于厦门鼓浪屿,多篇作品发表在《人民文学》《钟山》等刊物。作为她的首部小说集,《岛屿的厝》被毕飞宇盛赞为“迷人的区域性、海洋性、幻想性与现实性的交织”,杨庆祥更称其为“独具风格的‘新南方写作’”。

全书以鼓浪屿为舞台,讲述九个彼此勾连的岛民故事:故意对外地游客讲闽南语的阿丽嬷、骂人气势十足却内心柔软的海鲜饭店老板娘阿霞、衬衫配短裤的杂货店阿伯油葱……他们在时代浪潮中浮沉,却始终带着闽南热风里的韧性与柔情。

3.《人生的容量》赵勇

广东人民出版社 2022.06 豆瓣9.1

“即便是长歌当哭,那里面也有我的私人生活”——这是北师大教授、国内“法兰克福学派”知名学者赵勇在其个人回忆散文集《人生的容量》中写下的一句心声。他以个人经历为笔,唤醒一代人的集体记忆,其文风朴实、文笔舒展,始终追求“绝假纯真”“情信而辞巧”的写作境界。

全书分为“私人生活”与“秋叶静美”两编,上编回望这位“60后”学者的求学之路,有困顿、有欢笑、有乡愁;下编追忆旧人往事,写师友、写同学、写感念。许多读者评价其“自然平实的叙述中,蕴含着复杂的意味与人生的感怀”。

部分:好好生活

好的生活,藏在我们认真对待的每一天里。不论是衣食住行的日常,还是心头略过的细碎情绪,抑或是人生路上避不开的忧愁烦恼——其意义不在于解决所有问题,而在于修炼一颗平常心,接住命运给予的各种难题。

1.《衣食住行的百年变迁》包天笑

华文出版社 2024.07

近代通俗文学泰斗、晚清报人包天笑,以九十八岁高龄回望百年沧桑,写下《衣食住行的百年变迁》——一部被学界誉为“活的近代生活史”的文化随笔。他亲历晚清、民国至新中国初期的社会剧变,笔下既有历史的筋骨,亦有日常的烟火,堪称“北林(林纾)南包”时代最后的声音。

全书分食之部、衣之部、住之部、行之部四章,生动记录百年间中国人生活方式的变化更迭。行文生动,庄谐并举,细节丰盈,语言亲切如话家常,处处透出时代的印记。

2.《今天的天气适合离职》(韩)秀珍与二狸

湖南文艺出版社 2023.06  当当评论4500+

风靡亚洲的治愈系现象级漫画《今天的天气适合离职》在韩国引发无数上班族共鸣,被誉为“打工人的情绪出口”。书中没有长篇大论,只有99个微小却真实的生活切片,以温柔笔触与清新漫画抚平现代人内心的焦虑与不安。

本书献给所有在生活中默默坚持、努力寻找出口的人。作者用“今日天气:适合……”开启每一篇——适合关掉闹钟、更换头像、接爸爸电话等日常小事,在看似琐碎的日常中,藏下疗愈内心的力量。有读者留言,“不知道为什么,也不知道哪个点,就是会感动”。

结语

一本本书记录着饮食里的酸甜苦辣,诉说着往事中的深深眷恋,流淌着温情脉脉的人生智慧。生活从来不是单调的重复,而是由无数顿热气腾腾的美食、无数段真挚动人的情谊、无数个温暖治愈的细节构成,它们彼此交织、共同编织成个体的自我记忆。

这个冬至,让我们在书里看见生活,于平凡日子里捕捉那些未曾留意的闪光,好好吃饭、好好爱人、好好过好每一个当下。

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